品質・安全への取り組み
伝統産業の枠にとらわれない品質や安全性への取り組みについてご紹介しています。
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商品一覧（食用金箔の製品紹介/Edible Gold Leaf Business）
アラザン
アラザンとは、砂糖を主原料とした粒状のデコレーションシュガーで、ケーキや焼き菓子、チョコレートなどの仕上げに使われる製菓材料です。
粒ならではの立体感と、光を受けてきらりと輝く表情が特長で、スイーツに華やかさと特別感を添えます。
箔一のアラザンは、金箔製造で培ってきた輝きを美しく見せる技術と感性を活かして開発しました。
色味や光沢の出方、粒の存在感にまでこだわり、主役のスイーツを引き立てる上品な輝きを実現しています。カラーバリエーションやサイズのバリエーションが豊富な他、食用装飾素材を長年手がけてきたメーカーならではの品質管理のもと、安心してお使いいただけます。
アラザンシュガー｜ゴールド
金色の輝きをまとったアラザンシュガー。均一な粒形で扱いやすく、スイーツに自然な高級感を添えます。耐湿性があり、ケーキや焼き菓子、チョコレートなど幅広い用途に対応します。
アラザンシュガー｜シャンパンゴールド
シャンパンのような明るく温かみのある淡い金色が印象的。均一な粒形で扱いやすく、カジュアルな場からフォーマルなシーンまで、幅広く活用いただけます 。
アラザンシュガー｜シルバー
上品で控えめな輝きが特長のシルバーアラザンシュガー。粒サイズが揃っており、繊細なデコレーションにも使いやすい設計。洋菓子・和菓子を問わず美しく仕上がります。
アラザンシュガー｜ピンク
やさしく可憐な色合いが特長のピンクアラザンシュガー。均一な粒形で扱いやすく、ケーキや焼き菓子、チョコレートの装飾に最適。スイーツに華やかさとやわらかな印象を添えます。
アラザンシュガー｜オレンジ
明るく元気な印象のオレンジアラザンシュガー。鮮やかな発色と均一な粒形が特長で、ケーキや焼き菓子、チョコレートの装飾に最適。スイーツに楽しさと華やかさをプラスします。
アラザンシュガー｜グリーン
爽やかで清涼感のあるグリーンアラザンシュガー。均一な粒形で扱いやすく、ケーキや焼き菓子、チョコレートの装飾に最適。ナチュラルで落ち着いた彩りを添えます。
アラザンシュガー｜ブルー
落ち着きと透明感を感じさせるブルーアラザンシュガー。均一な粒形で装飾しやすく、ケーキや焼き菓子、チョコレートのデコレーションに最適。洗練された印象を与えます。
アラザンシュガー｜パープル
深みのある紫色が印象的なアラザンシュガーパープル。均一な粒形で扱いやすく、チョコレートやケーキ、焼き菓子に上品で落ち着いた華やかさを添えるデコレーション素材です。
アラザンシュガー｜MIX
2mm・3mm・5mmのアラザンをバランスよく配合したアラザンシュガーMIXは、スイーツに奥行きと華やかさを演出します。上品な輝きのシルバーとやさしく可憐なピンクのアラザンの組み合わせで、ケーキや焼き菓子、チョコレートの装飾に最適です。
天然着色料タイプ｜アラザンシュガー｜イエローゴールド
安全性の高い天然着色料（クチナシ）を使用したアラザンシュガー。シルバーアラザンに特別な着色技術で、本物の金に近い色味とよりナチュラルで鮮やかな輝きを再現。自然素材を使いながらもしっかりとした色の安定を実現しています。
天然着色料タイプ｜アラザンシュガー｜ピンク
安全性の高い天然着色料（アカダイコン）を使用した、やさしく可憐な色合いのピンクアラザンシュガー。自然素材を使いながらもしっかりとした色の安定を実現しています。
天然着色料タイプ｜アラザンシュガー｜ブルー
安全性の高い天然着色料（クチナシ）を使用した、落ち着きのあるやさしい色合いのブルーアラザンシュガー。自然素材を使いながらもしっかりとした色の安定を実現しています。
天然着色料タイプ｜アラザンシュガー｜イエロー
安全性の高い天然着色料（ウコン）を使用した、明るく親しみやすい色合いのイエローアラザンシュガー。自然素材を使いながらもしっかりとした色の安定を実現しています。
天然着色料タイプ｜アラザンシュガー｜レッド
安全性の高い天然着色料（アカダイコン）を使用。どうしても淡い色になるアラザンを箔一独自の技術により濃く鮮やかな発色に。自然素材を使いながらもしっかりとした色の安定を実現しています。
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