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スターダストAは、金箔を細かく砕いたフレーク状の食用金箔です。 ふりかけるだけで、料理やスイーツに繊細で華やかな輝きを添えることができ、金箔そのものより食用フィルムの重みがあることで扱いやすく、輝きが強いことも特徴です。 粒の大きさや輝きのバランスに配慮して加工されており、デザート、ドリンク、和洋菓子など食品メーカーや、コーヒーチェーン店様など量産する企業様にとっても利便性の高い食用金箔素材です。