食用金箔の製品紹介

Edible Gold Leaf Business

アラザンボンボンシュガー

金平糖の形状にした砂糖を金箔、銀箔でコーティングしました。たくさんの突起が夜空の星や雪の結晶のように輝きます。チョコレートやケーキ、アイスクリームなど色々なスイーツにアクセサリー感覚でトッピング。あらゆる食材を華やかに彩ります。

アラザンシュガー

真珠のような輝きでスイーツの魅力を引き出すアラザン。サイズやカラーが豊富に揃い、飛び散りにくく使い勝手も抜群です。指先で気軽にトッピングするだけでスイーツにきらめきを添えます。お客様のご要望にお応えして、新たに1mmタイプもご用意しました。

デコレーション金銀箔シュガー

金箔/銀箔でお砂糖をやさしくコーティング。 あでやかなゴールドから凛としたブルーまで、 彩りのバリエーションも豊富なシュガーは スイーツに降る粉雪のようなきらめきです。 金粉が飛び散らず、トッピングは指先で気軽に。 チョコレート類から柔らかな生地まであらゆる食材に最適です。

金箔ソルト

金箔で塩をコーティングした金箔ソルト。慶事の料理に使用することでハレの日をさらに華やかに演出できます。 日常の料理にもきらめく塩をさっと振ることで食卓に華やかさが加わり、ひと皿の特別感を高めます。

金箔 銀箔 スターダストA

特殊加工で輝きと光沢感がアップ。 ふりかけるだけで食材を華やかに。

アニバーサリー金箔

大切な日の想いをカタチで伝える粋な演出。 様々なシーンに合わせて思いをカタチにした金箔が、おもてなしにふさわしい凛とした華やかさで、特別な日の喜びを分かち合います。

金粉 銀粉(切り廻し)

美しい輝きとともに、ふうわりとした柔らかさをもつ切り廻し。 ほんのひとふさでも、食材のグレードを引揚お客様を惹き付けます。

金箔 / 銀箔 / プラチナ箔

使いやすさ抜群、作り手の完成を存分に発揮できる伝統的な金箔。

金箔・銀箔 スプレー

使いやすいスプレータイプの金箔ですから、複雑なカタチの食材や、一度にたくさんのスイーツや料理を加飾したい時におすすめです。