品質・安全への取り組み
伝統産業の枠にとらわれない品質や安全性への取り組みについてご紹介しています。
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国内外の美食家を魅了する金沢の名店。「レスピラシオン」が選ぶ、箔一の「金箔」
リーフ
金沢を代表する名店「レスピラシオン」が、料理やスイーツに箔一の食用金箔を採用する理由をご紹介。オーナーシェフ八木恵介氏へのインタビューを通して、食用金箔がもたらす演出効果やブランド価値、金沢らしさへのこだわりについてお伝えします。
Cygames｜『ウマ娘』「GOLD WEEK」金箔ソフト
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『ウマ娘 プリティーダービー』「GOLD WEEK」とのコラボレーションで、箔一の人気商品「金箔のかがやきソフトクリーム」を提供。キャラクターパネル展示や限定グッズ販売と連動し、多くのファンが金沢を訪れるきっかけとなった取り組みをご紹介します。
Cafeたもん｜金の米粉パンケーキ
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歴史情緒あふれる金沢・ひがし茶屋街の人気カフェ「Cafeたもん」。金箔と地元食材を贅沢に使った「金の米粉パンケーキ」に、当社の食用金箔をご採用いただきました。
PiSO by respiración｜金のフィナンシェ
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地産地消をテーマにした石川県金沢市のスイーツブランドPiSO。地元の素材と伝統文化を生かした焼き菓子「金のフィナンシェ」において、印象的なデコレーションとして特注サイズのリーフ状金箔をご採用いただきました。
森永製菓｜「チョコボール」発売55周年記念
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「チョコボール」発売55周年記念で「金」をテーマに工夫し限定発売。品質や供給面などトータルでの実績を認めていただき、記念の企画で「スターダストA」をご採用いただきました。
森永製菓｜大玉チョコボール
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多くの人が幼い頃に口にしたことがある人気のチョコレート菓子「チョコボール」に、「大きさ2.5倍、金のチョコ玉が当たるかもしれない大玉チョコボール」を発売することとなり、直径約1.6cmのチョコボールに金箔を貼るオーダーをいただきました。
ネスレ｜キットカットショコラトリーサブリム金箔重
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2015年「キットカット」の専門店「キットカットショコラトリー」の累計来店客数100万名突破を記念し、金箔で包んだ新製品「キットカットショコラトリーサブリム金箔重（きんぱくがさね）」に食用金箔を採用していただきました。
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