よくある質問

食用金箔

食用金箔に味はありますか?

食用金箔や食用銀箔そのものには、味や香りはありません。

そのため、料理やスイーツ、ドリンクに使用しても、素材本来の風味を損なうことなく、見た目に華やかさや高級感を演出できます。

一方で、金箔シュガーやアラザンは砂糖を主原料としているため、甘みのあるトッピング素材です。見た目だけでなく、食感や味わいも楽しめます。

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