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辻 秀司
Tuji Hidemori
生産工房部
食の現場を走る技術者
電子部品メーカーから転職。食品・化粧品・工芸品の生産を統括し、データ分析で品質を支える。全国のフルマラソンの大会で出会う“美味しいもの”を追い続ける食の探求者。
このライターの記事一覧(3件)
酒井 貴大
食材生産課
金箔食材を支える若手技術者
石川県出身。大学で経済を学び、ものづくりへの想いから箔一へ入社。
食用金箔の安定生産をデータ分析で支え、生産性向上に挑む若手エンジニア。
このライターの記事一覧(6件)
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