【日本経済新聞】「食べる金箔」を食卓に。スイーツ、おせち見栄え良く。

箔一、家庭向けに小袋商品。

箔一は、菓子や料理に使う「食用金箔」で家庭用市場を拡販すると掲載していただきました。今シーズン、数グラムの小袋入り商品を作る設備を導入し、商品は、大手スーパーの他、製菓材料店などにも出荷予定です。クリスマスや正月を控えて、家庭で作るケーキやおせち料理向けの需要が見込める時期に合わせています。SNS映えが話題になったこともあり自宅で過ごす時間が増加し、スイーツや料理を見栄えにこだわっている人が増えたことが影響しています。

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